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DDL Agricoltura biologica: studi scientifici a confronto

Durante l’esame del disegno di legge 988 – “Agricoltura con metodo biologico” in Commissione Sanità al Senato, Elena Cattaneo ha inviato alcune osservazioni alla senatrice relatrice del testo in commissione. Quest’ultima, nel decidere di non includere le osservazioni della senatrice Cattaneo nel parere finale della Commissione sul ddl, ha portato alla sua attenzione alcuni studi comparativi su prodotti biologici e da altri tipi di agricoltura. Tali studi evidenziano la sostanziale analogia tra i due gruppi di prodotti, come la senatrice Cattaneo nota nella sua risposta, che qui pubblichiamo.

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Il tempo della scienza alla prova della pandemia – Da D di Repubblica del 18 luglio 2020

Nel suo editoriale su D del 18 luglio, la senatrice Cattaneo ricorda che a volte il tempo necessario alla ricerca per raggiungere, verificare e consolidare un risultato appare incompatibile con la velocità imposta da un’emergenza sanitaria. Ma il metodo scientifico resta il processo conoscitivo più idoneo, alla fine del suo percorso, a consegnare prove verificabili in grado di non essere degradate a opinioni.

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